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Gamme Paradisio Pierre Blanche
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent

Gamme Paradisio Pierre Blanche

Anjou AOP
Blanc 2015
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne neuf, Utilisation de levures indigènes.

Œil

Couleur jaune bouton d'or, intense, reflets or jaune.

Nez

Elégant, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes de tilleul, arômes de truffe blanche, arômes de coing, arômes de miel, arômes de vanille, arômes d'amande grillée.

Bouche

Notes de fleurs séchées, notes de tilleul.

Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Escalope de veau, Cailles rôties, Foie gras pôélé, Fromages à Pâte persillée

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

Jusqu'en 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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